Mom glow up: Ruokapäiväkirjat

Mä oon pitänyt nyt neljä päivää ruokapäiväkirjaa. Mä halusin selvittää missä mennään. Mitä menee suuhun, kuinka paljon, ja missä kohtaa koko homma menee pieleen? Mikä tässä kaikessa aiheuttaa turvotusta, nuutunutta oloa ja mun "mystisiä" iho-ongelmia? Painonnousua?

Tässä mä ja mun lempifarkut. Nää farkuthan ei siis enää mahdu mulle, eikä tuo toppi. 

​Mutta mun pitää myöntää yks juttu.

​Päätin aloittaa sokerilakon täsmälleen samana päivänä kuin ruokapäiväkirjan.

​Joten paperilla ruokapäiväkirjani näyttää oppikirjamaisen esimerkilliseltä. Totuus viime kuukausilta on kuitenkin hivenen toisenlainen. Jos olisin pitänyt tätä päiväkirjaa vielä viikko sitten, se olisi näyttänyt enemmänkin herkkupäiväkirjalta. Jäätelöä oon syönyt niin paljon, että oon paikallisen kiskan pääsponsori. Sipsi- ja karkkipussien viikkotahti on ollut kova. Fazer olen lojaalein kumppaninne, kiitos näistä yhteisistä vuosista.

​Kun nämä ladotaan allekkain, en voi sanoa olevani yllättynyt nykytilanteesta. Ehkä vähän harmistunut, miksi juuri minä! Ehkä ne mun oudot iho-ongelmat ja "kummallinen väsymys" saivat kuitenkin juuri matemaattisen selityksen.

​Jatkossa en aio pitää ruokapäiväkirjaa päivittäin, koska se alkaa tuntua enemmän suorittamiselta ja stressiltä, kuin hyvinvoinnilta. Aion kuitenkin ottaa aina silloin tällöin muutaman päivän "tilannekatsauksia". 

​Suurin oivallus näiden neljän päivän jälkeen? Mun keho suorastaan huutaa tuoretta ruokaa. Jotain raikasta, värikästä ja sellaista, joka ei ole tullut uppopaistosta tai nähnyt majoneesia.

​Seuraavaksi opetellaan siis tekemään lautasesta taas houkuttelevan näköinen. Mun puolustukseksi pitää tosin kertoa, että oltiin reissussa kaksi päivää näistä neljästä. Hampurilaisia menee, hampurilaisia tulee.

PÄIVÄ 1

Aamupala: Tuorepuuro + mustikat + proteiinijauhe, 2x kahvi kauramaidolla

Lounas: Pyttipannu vegenakeilla + iso kasa varhaiskaalia, kasviksia & oliiviöljy

​Välipala: Rahka + liraus hunajaa + 5 cashew-pähkinää

​Päivällinen: Espanjalainen munakas (muna + peruna) + kasvikset

Yhteensä: 1600 kcal, proteiinia 100 g, hiilihydraatit 146 g, rasvat 61 g. 

PÄIVÄ 2

Aamupala: 2 siivua ruisleipää + avokado, 2x kahvi kauramaidolla

Lounas: 3 keitettyä perunaa, 5 kalapuikkoa (airfryer), vesimeloni, varhaiskaali, tomaatti

Välipala: 2 siivua ruisleipää + 100g raejuusto

Matkaeväs: 2 keitettyä kananmunaa, porkkanatikut

Kyläily: Iso pala vesimelonia, 1 dl mustikoita, 10 mansikkaa, muutama vadelma

Iltaruoka: Hesburger Vege-kerroshampurilainen

YHTEENSÄ: 2 200 kcal, proteiinit 93 g, hiilihydraatit 228 g, rasvat 101 g

PÄIVÄ 3

Aamupala: Tuorepuuro + mustikat + proteiinijauhe, 2x kahvi kauramaidolla

Lounas (Eväät): Ruisleipä, 3 keitettyä perunaa, juusto, maitorahka, 6 cashewpähkinää, kurkkutikut

Loukas (lämmin): Pieni kalakeitto, 2 ruisleipää levitteellä & homejuustolla, kahvi kauramaidolla

Ravintola illallinen: Halloumiburger, ranskalaiset, Hard Seltzer (0,33 l)

YHTEENSÄ 2 560 kcal, proteiinit 109 g, hiilihydraatit 245 g, rasvat 117 g.

PÄIVÄ 4

Aamupala: Kaurapuuro, mansikoita, paahtoleipä, kahvi kauramaidolla

Lounas: 5 Apetit-kasvispyörykkää, 3 perunaa, 2 porkkanaa, 3 parsakaalia, kahvi kauramaidolla

Päivällinen: Halloumiburger (ilman majoneesia ja ranskalaisia)

YHTEENSÄ 1 230 kcal, proteiinit 44 g, hiilihydraatit 162 g, rasvat 43 g

Minä+hampurilaiset=eternal love.